Чи можна пити зелений чай при температурі. Зелений чай: джерело корисних речовин. Риба в чаї

Привіт, друзі. Сьогодні пропоную цікаву тему - поговоримо про користь і шкоду зеленого чаю для нашого організму, його вплив на жінок і чоловіків, а також чи можна його пити вагітним або при грудному вигодовуванні. Так чи цілюще популярний напій, і якої шкоди він може завдати?

напій імператорів

Древня китайська легенда говорить, що чай почали заварювати 5000 років тому, коли увага імператора залучив чудовий аромат, що доноситься з киплячого котла. У посуд з водою вітром занесло чайне листя, які й виділяли дивні пахощі. Імператор спробував чудо-напій і тим самим дав початок національної «чайної» пристрасті, яка розквітла за часів династії Тан (приблизно 618-907 рр. Нашої ери). Японські ченці, відвідуючи Китай, привозили чайне листя додому, надихаючись концепцією чайної церемонії, привносячи її елементи в японську культуру.

Знаменитий англійський «файв-о-клок» був офіційно затверджений в 17 столітті королевою Британії після того, як пити підбадьорливий терпкий напій о 17:00 стало національної звичкою.

Чайне листя вирощують в 50 країнах, серед яких за кількістю лідирує Китай, а за якістю - Японія. Залежно від обробки, що надає листу характерний колір і аромат, виділяють чай трьох основних типів: зелений, чорний і улун.

У той час як для стандартних сортів чаю листочки общипують і ферментують, листя для зеленого чаю пропарюють і прожарюють майже відразу, щоб запобігти ферментацію, що в підсумку призводить до більш блідим відтінкам і м'якому смаку. Найбільш багатий поживними речовинами зелений японський чай Матчу, який розтирають в порошок і пропарюють для насиченого, приємного ніжного смаку.

Користь зеленого чаю для організму

Як користь, так і шкоду зеленого чаю для організму обумовлені його багатим хімічним складом. Напій є прекрасним джерелом антиоксидантів і алкалоїдів, містить вітаміни А, D, Е, С, В, В5, Н, К, мікроелементи, такі як марганець, цинк, хром і селен.

Листя чаю надзвичайно багаті катехинами - поліфеноли, які мають властивість знищувати вільні радикали (речовини, що сприяють старінню організму). Зміст катехінів може становити до 30% від сухої ваги листа, так що кожна чашка фактично є еліксиром молодості.

Дослідники говорять, що кількість епігаллокатехіна галлата (EGCG) - найбільш потужного катехина, знайденого в зеленому чаї - становить від 20 до 35 мг в одній чашці. Китайські вчені стверджують, що згаданий катехін надає більш ефективне позитивний вплив на організм, ніж вітаміни С і Е.

А дослідження італійських вчених показують, що одна чашка зеленого чаю має більший антиоксидантний ефект, ніж порція брокколі, шпинату, моркви або полуниці.

"Чашка здоров'я", як називають чай в Китаї, використовується для активації діяльності головного мозку, профілактики і лікування різних захворювань, в тому числі цукрового діабету, інсульту, хвороб серця та онкології.

Зелений чай від раку

Дослідження британських вчених показали, що поліфеноли зеленого чаю діють на молекулярні шляхи, запобігаючи появі і поширення ракових клітин. Вони також перешкоджають росту кровоносних судин, що живлять пухлину.

У дослідженні для вивчення впливу компонентів зеленого чаю на профілактику і прогресування раку яєчників, вчені виявили прямий зв'язок між споживанням напою і зниженням числа випадків захворювання. Пояснюється все просто - в чайному листі є компоненти, що створюють ефект препарату цисплатину для боротьби із злоякісною пухлиною.

Щоб з користю, але без шкоди використовувати зелений чай в профілактиці онкозахворювань, потрібно не перевищувати рекомендовані норми його вживання - тільки 2 чашки в день.

атеросклероз

Результати досліджень показують, що згаданий вище катехін EGCG може бути корисний для профілактики атеросклерозу, церебрального тромбозу, інфаркту та інсульту, почасти через його здатності розслабляти артерії і покращувати кровотік.

Зелений чай проти ожиріння, діабету і хвороби Альцгеймера

Є певні сполуки і поживні речовини, які, здається, мають майже безмежний потенціал здоров'я, і \u200b\u200bкатехіни чайного листа - одні з них. На щастя, високоякісний зелений чай є відмінним джерелом цих антиоксидантів, що робить їх легкодоступними.

Катехіни в боротьбі з ожирінням і цукровим діабетом

Дослідження канадських учених показали, що катехін EGCG, зокрема, впливає на жировий обмін, тим самим збільшуючи окислення жирів, що сприяє зниженню ваги і профілактиці ожиріння. Зелений чай може також сприяти втраті ваги за рахунок пригнічення розвитку жирових клітин і збільшення екскреції жиру. Ожиріння і цукровий діабет, як правило, йдуть рука об руку, і що сприяє однієї хвороби, так само вигідно і для іншої.

Науково доведено, що зелений чай або екстракт зеленого чаю високої якості може бути корисним для профілактики і / або лікування цукрового діабету.

Для користі без шкоди, зелений чай при цукровому діабеті і ожирінні потрібно пити не більше ніж по 2-3 чашки в день. Заварювати без цукру! Приймати тривалий час, не менше 6 місяців щодня.

Хвороба Альцгеймера

Дослідники також виявили, що напій має потенціал для підвищення функцій головного мозку та запобігання вікових (старечих) дегенерацій мозку.

Зокрема, знамениті катехіни зменшують вироблення білка бета-амілоїду, який надмірно акумулює в мозку, що призводить до пошкодження нерва і втрати пам'яті - стан, пов'язаний з хворобою Альцгеймера.

Помічено, що регулярне вживання високоякісного зеленого чаю зменшує ризик появи цього захворювання на 54%! Рекомендована доза - 2-3 чашки в день (не більш 200 мл за один раз).

Зелений чай знижує тиск

Про це я вже писала раніше. Як з користю і без шкоди використовувати зелений чай для зниження тиску докладно читайте в цій статті

Глаукома і хвороби очей

Катехіни зеленого чаю також можуть захистити від глаукоми та інших очних захворювань. В одному дослідженні вчені проаналізували декілька сотень людей з регіонів, де напій зазвичай використовують з дитинства і до старості. Виявилося, що хвороби очей, такі як глаукома, дистрофія сітківки, сліпота і порушення зору у цих людей практично були відсутні. Чому?

У медицині є таке поняття як «окислювальний стрес». Він буває в м'язах, різних органах, в тому числі, і в сітківці наших очей. На думку авторів дослідження, окислювальний стрес в сітківці очей викликає біологічні порушення, такі як пошкодження ДНК і активацію протеолітичних ферментів, які можуть привести до пошкодження клітин тканин або до їх дисфункції і, в кінцевому рахунку, до офтальмологічним захворюванням.

Зелений чай корисний для очей тим, що катехіни зупиняють процес окисного стресу в сітківці, тим самим знижуючи ймовірність глаукоми та інших хвороб очей. Залишається тільки додати, що пити потрібно не більше 2-3 чашок напою в добу протягом усього життя.

Зелений чай для жінок: користь і шкода

Вже давно відомо омолоджуючу властивість зеленого чаю - завдяки антиоксидантам і L -теаніну улюблений напій здатний стримувати старіння клітин (якщо приймати його помірно). Крім того, сприятливий вплив фітогормонів позначається як на зовнішньому вигляді жінки, так і на її фізичному здоров'ї.

Катехіни проти раку грудей

Знамениті катехіни впливають також на користь і шкода зеленого чаю для жінок. Зокрема, дослідження американських вчених 2008 року виявили зв'язок між прийомом напою і зменшенням ризику розвитку раку молочної залози. При детальному вивченні з'ясувався механізм впливу - епігаллокатехін галлат (EGCG) пригнічує фолієву кислоту в організмі жінки, тим самим захищаючи її від раку грудей.

При клімаксі у жінок

Одне цікаве дослідження показало помітний зв'язок між вживанням зеленого чаю і поліпшенням роботи сечостатевої системи в клімактеріческійк період. Дисфункція сечового міхура часто розвивається через дефіцит гормонів у жінок після менопаузи. Лікарі пояснюють позитивний вплив зеленого чаю вмістом в ньому катехінів з їх сильним протизапальну і антиоксидантну дію. Тому під час клімаксу потрібно випивати по 2 чашки корисного напою в день (природно, заварювати потрібно неміцний чай).

Зелений чай при вагітності і грудному вигодовуванні

Як би не писали про корисність популярного напою, але кофеїну в ньому міститься майже 30 мг на 150 мл, тому при вагітності і грудному вигодовуванні зелений чай потрібно вживати дуже помірно. Бажано не більше 1 чашки в день, або 2 склянки слабозаваренного напою з медом або з льодом (в спеку).

Не потрібно думати, що напій є безпечним - як і будь-який інший відвар він має певні властивості і може принести шкоду майбутній мамі або дитині, якщо мама, яка годує занадто захоплюється звичним їй чаєм.

Чим корисний і чим шкідливий зелений чай для чоловіків

рак простати

Японські вчені вирішили з'ясувати взаємозв'язок між вживанням зеленого чаю і онкологією чоловічої сечостатевої системи. За кілька років спостережень було встановлено примітний факт: ті, хто п'є напій регулярно, мають менше шансів захворіти на рак простати, ніж чоловіки, які не захоплюються даними напоєм.

Як зелений чай бореться з раком простати? Деякі вчені вважають, що це дію ферменту, який сприяє розкладанню ракових клітин простати, уповільнює їхній ріст і спонукає до апоптозу (самознищення). Катехіни також можуть впливати на активність ЦОГ-2, ферменту, який накопичується в тканинах раку простати і сприяє знищенню онкоклітин.

Похмілля

Поліфеноли зеленого чаю допомагають боротися з наслідками вчорашньої гульні. Потрібно натщесерце випити склянку напою з медом.

шкода напою

Однак же, крім користі зелений чай може бути шкідливий для чоловіків, якщо приймати його у великих кількостях. Надмірне вживання улюбленого напою може знизити рівень тестостерону - стверджують бразильські вчені. У всякому разі, це показали дослідження, які вони проводили кілька років.

Інше дослідження, проведене, правда, на білих щурах в Університеті науки і техніки в Калькутті (Індія), показали, що високі дози екстракту зеленого чаю призводять до погіршення функціонального стану сім'яників у гризунів. Це спостереження викликає стурбованість впливу великих порцій напою на чоловічу репродуктивну функцію.

Зелений чай бадьорить або заспокоює?

Реклама і популярні статті часто підносять цей напій як заспокійливий і тонізуючий одночасно, що вводить користувачів в оману і подив. Так бадьорить або заспокоює зелений чай, який вплив він робить?

• Заспокоює. Напій містить поліфеноли, які сприяють зняттю стресу, допомагають при неспокої, страху і безсонні.
• бадьорить. Не забуваємо про кофеїн, який надає збудливу дію на нервову систему і тонізує організм.

Секрет впливу напою простий:

Якщо заварювати міцний чай, то отримаємо ефект, що бадьорить, якщо робити слабкий або середній чай, то ефект зворотний - заспокійливий.

Зелений чай розріджує або згущує кров?

Тромбоз є провідною причиною серцево-судинних захворювань та інсульту. Недолік інформації спонукає пацієнтів до питання, згущує або розріджує кров зелений чай, щоб вживаючи його не нашкодити своєму здоров'ю.

Зелений чай діє як аспірин і блокує утворення тромбоксану А2, тим самим зменшуючи ризик серцевого нападу і тромботического інсульту, тобто, сприяє розрідженню крові.

Він пригнічує згортає агент, званий фактор активації тромбоцитів (PAF) і білок, що міститься в крові під назвою фібриноген, який бере участь в утворенні тромбів.

Але! Якщо ви приймаєте розріджують кров ліки, проконсультуйтеся з Вашим лікуючим лікарем і приймайте зелений чай обережно.

Справа в тому, що в ньому міститься вітамін К, який при накопиченні у великих кількостях може зменшити ефект лікарських препаратів для розрідження крові.

Шкода зеленого чаю: 6 заміток для кожного

Крім користі, зелений чай може принести шкоду, і не всім, виявляється, він однаково корисний. Пропоную вашій увазі 6 причин відмовитися від надмірного вживання цього напою і обмежитися лише двома-трьома чашками в день. Отже, шість причин, чому улюблений напій може принести реальну шкоду.

1.Міфи про кофеїн

Димляча чашка гарячої кави - це єдине зображення, яке ми представляємо, почувши слово «кофеїн». Але, чи знаєте ви, що зелений чай також містить цю речовину в достатній кількості? Тому зловживання улюбленим напоєм (до п'яти склянок в день) може привести до ряду захворювань: безсоння, розладу шлунка, нудоті, проносів і частим сечовипусканням.

2.Ріскованний період вагітності і лактації

Надмірне вживання зеленого чаю під час вагітності може обернутися ризиком викидня і рядом інших негативних наслідків. Щоб уникнути таких ситуацій вагітним і годуючим жінкам лікарі радять пити максимум однієї чашки напою в добу. Кофеїн при ГВ небажаний, тому і для зеленого чаю є обмеження.

3.Блокіровка протипухлинних препаратів

Це один з найбільших парадоксів. Зелений чай відомий своїми протираковими властивостями, але цілющі поліфеноли зеленого чаю, якщо в організмі їх надлишок, здатні блокувати протиракові властивості препарату Бортезоміб.

4.Дефіціт заліза

Це може здатися неймовірним, але так і є. Занадто великі дози зеленого чаю можуть збільшити ймовірність дефіциту заліза. Напій містить дубильні речовини, які блокують всмоктування заліза з їжі і добавок.

5.Остеопороз

Здавалося б, який зв'язок між зеленим чаєм і остеопорозом? Виявляється, ми багато чого не знаємо про звичному напої!

Зловживання зеленим чаєм сприяє зниженню кількості кальцію в організмі, дефіцит якого призводить до розвитку остеопорозу. Можлива втрата кальцію може при захопленні чаєм може бути компенсована шляхом вживання містять кальцій, продуктів або БАДів.

6.Вред для печінки

Занадто сильне захоплення зеленим чаєм небезпечно для печінки. Винуватцями є вже відомі нам поліфеноли, звані катехіни. Хоча вони є антиоксидантами, катехіни шкідливі для організму, якщо приймати їх в надлишку.

Катехіни впливають на мітохондрії в м'язових клітинах і порушують обмінні процеси. Вони запобігають засвоєння їжі і перетворення її в енергію, що може привести до хвороб печінки та, в деяких крайніх випадках, навіть до печінкової недостатності.

Катехіни також можуть виснажити захисні молекули (наприклад, глутатіон) в клітинах, які захищають нас від травм. Це, в кінцевому підсумку, може призвести до смертельного ураження печінки у сприйнятливих осіб. Детально про вплив катехінів на печінку можна знайомитися в доповіді американських вчених, які вивчають ці процеси, який був опублікований в 2013 році ().

Чому зелений чай заважає ліків?

Цікаве відео, чому не варто запивати цим напоєм таблетки і чому взагалі потрібно бути обережними з з'єднанням зеленого чаю і лікарських препаратів:

Але все ж, незважаючи на деяку шкоду, користь зеленого чаю набагато відчутніше і чоловіки і жінки багатьох країн продовжують вживати цей популярний напій з величезним задоволенням. Потрібно тільки знати міру, і тоді все цілющий піде на благо, недарма ж в Китаї існує прислів'я, що щодня випита чашка зеленого чаю залишає нашого лікаря без роботи

Всім здоров'я!

З любов'ю, Ірина Лірнецкая

Користь і шкода зеленого чаю для організму - тема, яка цікавить всіх, хто стежить за своїм здоров'ям і веде правильний і активний спосіб життя. У Росії цей напій став популярний зовсім недавно, тоді як історія зеленого чаю в країнах Сходу налічує тисячоліття. У Китаї і Японії існують чайні церемонії, під час яких чай заварюється і подається гостям за особливими правилами.

Азіатські знахарі споконвіку використовували зелений чай, як ліки від багатьох недуг. Ним лікували підвищений тиск, чоловіче безпліддя, застосовували як ранозагоювальний засіб і протиотрути. А ще вважали цей напій джерелом гарного настрою, бадьорості і довголіття

Сьогодні багато хто відмовляється від традиційного чорного чаю на користь зеленого. Особливо популярний цей напій серед тих, хто прагне скинути зайві кілограми і продовжити молодість. Адже в цьому чудовому напої міститься багатий набір антиоксидантів - речовин, що уповільнюють процеси старіння. Давайте з'ясуємо, чи так корисний зелений чай для організму, що входить до його складу і які лікувальні властивості він проявляє?

Користь і шкода зеленого чаю - трохи історії

На Сході існує красива легенда про зелений чай. Відповідно до неї, чайні листочки випадковим поривом вітру занесло в казан з киплячою водою. І прекрасний аромат донісся до перехожого могутнього імператора. Він захотів дізнатися, що за чудовий напій так приємно пахне, а кухарі не посміли відкрити йому правду.

Вони видалили листочки, але вода змінила свій колір і набула золотистого відтінку. Напій так сподобався імператору, що він наказав подавати його кожного разу під час обіду. Цей випадок і поклав початок культурі чаювання, а чайні плантації з'явилися в Піднебесній на великих територіях.

Сьогодні чай вирощують в 50 країнах світу. Але особливою популярністю користується чайна продукція з Китаю, Японії, Індії та Цейлону. Залежно від способів обробки і сушки чайного листа, виділяють основні типи цього продукту:

1. чорний чай;
2. зелений чай;
3. улун (молочний чай).

До речі, далеко не всі знають про те, що чорний і зелений чай - це одне і те ж рослина. Їх відмінність лише в методах переробки чайного листа. Зелений чай, на відміну від його побратима, піддають мінімальної ферментації (окисленню). Щоб зупинити окислювальні процеси, рослинну масу пропарюють у спеціальних агрегатах. Після цієї процедури листочки стають м'якими, піддаються сушки на повітрі для усунення надлишку вологи, потім піддаються наступній процедурі - скручування.

Операції виконуються на спеціальному обладнанні, яке надає частинкам чаю ту чи іншу форму. Причому, чим сильніше скручений чайний лист, тим більше в ньому зберігається корисних речовин, і він згодом сильніше заварюється. На завершальному етапі сировину піддається остаточному висушування, що дозволяє зберегти специфічний аромат.

В результаті зелений чай містить набагато більше корисних речовин, ніж чорний. При заварюванні колір напою виходить золотистим або світло-жовтим в залежності від сорту. Смак такого чаю трохи гіркуватий, терпкий, з характерним приємним запахом.

Багатство і унікальність складу

Користь зеленого чаю в його багатому хімічному складі, який містить складні сполуки органічного походження, багатий набір вітамінів і мікроелементів і інших біологічно активних речовин. За відгуками хіміків, в цьому напої можна виявити практично всі елементи таблиці Менделєєва. Завдяки такому достатку корисних елементо, в зелений чай вважається одним з найбільш цінних продуктів для людського організму.

Склад зеленого чаю:

• Алкалоїди. Найвідоміший з них - танін (аналог кофеїну). Він діє набагато м'якше і не так сильно впливає на серцево - судинну і нервову системи, як чистий кофеїн у каві. Крім нього, до складу зеленого чаю входять такі алкалоїди, як теофілін і теобромін, що володіють вираженими сечогінними і судинорозширювальні властивості.
• Дубильні речовини відповідають за терпкий смак напою і в залежності від сорту, займають від 15 до 30% його складу. В їх число входять різноманітні поліфенольні сполуки та їх похідні. Найважливішим і них вважається катехін, який відповідає за антиоксидантну дію напою. Саме ця речовина пригнічує синтез вільних радикалів, які прискорюють процеси старіння, і перешкоджають утворенню ракових клітин. Крім того, катехін має бактерицидні властивості і сприяє зміцненню імунної системи. Випиваючи всього лише 1чашку зеленого чаю в день, ви забезпечите організм необхідною антиоксидантної захистом.
• Ефірні масла. Ці компоненти відповідають за якість чаю і надають йому неповторний аромат. У процесі переробки чайного листа втрата ефірних масел може досягати 80%, а й кількості, що залишилася цілком вистачає, щоб надати напою особливий смак і запах.
• Амінокислоти. У зеленому чаї дослідники виявили 17 амінокислот і серед них глютамінову кислоту, яка представляє особливу важливість для організму людини. Вона регулює обмінні процеси, сприяє схудненню і заповнює енергетичні запаси при станах, пов'язаних з виснаженням нервової системи.
• Вітаміни та мікроелементи. У зелених сортах чаю вітаміну С (аскорбінової кислоти) в 10 разів більше, ніж в чорному, а вітаміну Р - в 4 рази більше, ніж в апельсинах або лимонах. Вітамін Р підсилює ефективність аскорбінової кислоти і сприяє її накопиченню в організмі. Крім того, зелений чай багатий вітамінами А, Е, К, РР, групи В (В1, В2, В9, В12). Багато в ньому і мікроелементів, в складі чаю можна знайти кальцій, калій, залізо, марганець, цинк, фтор, йод, фосфор і інші елементи.

Таким чином, зелений чай - справжнє джерело корисних речовин, необхідних для нормального функціонування людського організму. Тому і користь цього напою неоціненна.

Властивості зеленого чаю - користь і шкода

Лікувальні властивості зеленого чаю відомі давно, його застосовують при багатьох недугах, зокрема радять пити для полегшення стану при простудних захворюваннях. Цей напій забезпечує потогінний і сечогінний дію, тому його рекомендують при гарячкових станах, високій температурі і запальних процесах.

Зелений чай - прекрасний біостимулятор, він нормалізує стан при фізичному і психоемоційному виснаженні, підвищує стійкість до стресових ситуація, тонізує, бадьорить і забезпечує гарний настрій на весь день. Це прекрасний антидепресант, який дозволить гармонізувати функції нервової системи. Якщо у вас болить голова після виснажливого трудового дня, просто випийте чашку зеленого чаю, яка замінить вам таблетку від головного болю.

Регулярне вживання зеленого чаю допоможе зміцнити судини, знизити рівень холестерину в крові і уникнути таких небезпечних станів, як інфаркт або інсульт. Корисний напій перешкоджає розвитку атеросклерозу і допомагає знижувати артеріальний тиск.

Активні речовини, що містяться в чаїнках, здатні розщеплювати холестеринові бляшки, що забивають кровоносні судини і перешкоджати утворенню нових відкладень. А це означає, що регулярне вживання зеленого чаю є хорошою профілактикою захворювань серцево - судинної системи.

При проблемах з травленням, дубильні речовини, що містяться в напої, допоможуть впоратися з розладом кишечника і покращать роботу внутрішніх органів і виводять систем. В результаті організм позбудеться від токсичних речовин, радіонуклідів, солей важких металів та інших шкідливих продуктів розпаду.

Зелений чай рекомендують пити при гастриті (гострому або хронічному), захворюваннях печінки, жовчного міхура, підшлункової залози. Він нормалізує роботу травного тракту і підтримує баланс корисної мікрофлори в кишечнику.

Саме ці властивості напою часто використовують при лікуванні дизентерії та діареї. Завдяки вираженим бактерицидним властивостям, міцно заварений зелений чай знищує хвороботворні мікроорганізми в кишечнику. Ще одна корисна властивість - захист печінки від токсичного дії алкоголю і медикаментозних засобів.

Зелений чай нормалізує обмін речовин, сприяє схудненню і загальному оздоровленню організму. Він відмінно спалює жирові відкладення і допомагає впоратися навіть з багаторічними жировими запасами. Його корисно пити при цукровому діабеті, ожирінні, хвороби Альцгеймера, глаукомі та інших офтальмологічних захворюваннях. Настоєм на основі зеленого чаю рекомендують полоскати порожнину рота при запальних захворюваннях ясен. Він забезпечить бактерицидну, антисептичну дію і допоможе усунути кровоточивість ясен.

Цей унікальний напій - джерело антиоксидантів, які перешкоджають старінню, продовжують життя і знижують ризик онкологічних захворювань. Зелений чай зміцнює імунітет і дозволяє протистояти сезонним вірусним інфекціям.

Чи існує шкода?

У чому ж шкода зеленого чаю? У нього стільки безперечних достоїнств, що здавалося б, він не може надати жодного негативного впливу на організм. Однак, це не так і протипоказання до вживання цього виду чаю все ж є.

• Не варто захоплюватися напоєм особам з підвищено нервовою збудливістю. Кофеїн в складі чаю може послужити погану службу і спровокувати нервовий зрив або стати причиною безсоння. Не слід пити його на ніч, інакше замість спокійного відпочинку, ви зіткнетеся з порушеннями сну, разбитостью і втомою.
• Від напою слід відмовитися гіпотонікам, оскільки зелений чай активно знижує тиск і може спровокувати занепад сил і непритомний стан.
• При загостренні захворювань органів шлунково-кишкового тракту зелений чай може погіршити стан, якщо пити його на голодний шлунок. Не варто запивати їм медичні препарати, так як він знижує їх ефективність за рахунок того, що володіючи сечогінний ефект, виводить з організму активні речовини ліків.
• Ще одна небезпека - неякісний чай. Такий напій зазвичай реалізують в дешевих чайних пакетиках, і корисних речовин, а значить і лікувальних властивостей, в ньому практично немає.

Якщо хочете придбати якісний і максимально корисний для здоров'я зелений чай можна в спеціалізованих магазинах, де консультанти допоможуть вибрати оптимальний варіант з безлічі представлених сортів.

Зелений чай - користь і шкода для жінок

Фолієва кислота, якої багатий цілющий напій, є відмінною профілактикою раку грудей і інших онкологічних процесів в організмі. Активні речовини чаю мають протизапальну та імуномодулюючу дію, допомагають зняти хворобливий стан перед місячними і покращують функції сечостатевої системи в клімактеричний період.

Зелений чай - прекрасний косметичний засіб, його можна використовувати для миття жирного волосся, робити маски для сухої шкіри обличчя, а кубиками льоду, приготованими з чаю, протирати жирну, пористу шкіру.

У той же час, жінкам не варто надмірно захоплюватися цим напоєм, особливо при загостренні хронічних захворювань і підвищеній нервовій збудливості. Протипоказаний зелений чай і тому випадку, коли жінка страждає від гіпотонії.

Користь і шкода зеленого чаю для чоловіків

Вчені з'ясували, що регулярне вживання зеленого чаю істотно знижує ризик раку простати та інших онкологічних захворювань чоловічої статевої сфери. Особливі Ферменти катехіни уповільнюють ріст ракових клітин і спонукають їх до самознищення. До того ж, цілющий напій допомагає протистояти стресам, яким так схильні до представників сильної статі, ефективно заповнює запаси енергії, повертає бадьорість і гарний настрій.

Ще одна корисна властивість зеленого чаю - здатність полегшувати похмільний синдром. Зелений чай з медом, випитий натщесерце, допоможе швидко відновитися після рясних пиятик, і дозволить зменшити інтоксикацію організму продуктами розпаду алкоголю.

У той же час, надмірне захоплення напоєм може бути шкідливим для здоров'я чоловіка. Вчені Бразилії встановили, що у великих кількостях зелений чай знижує рівень гормону тестостерону, а це може негативно відбитися на репродуктивній функції чоловіка.

Зелений чай молочний улун - користь і шкода

Чай улун або оолонг - за ступенем ферментації знаходиться де-то посередині, між зеленим і чорним чаєм. В цьому випадку процесу ферментації піддається не вся площа листа, а лише його краю. Найпопулярнішим сортом серед оолонгов вважається молочний улун, який набуває неповторний молочний аромат в процесі обробки. Такий ефект досягається двома способами.

Перший спосіб найбільш трудомісткий і витратний. Зате молочний улун, створений таким способом, вважається найкориснішим, смачним і коштує відповідно набагато дорожче інших сортів. В процесі його створення чайний кущ обробляють розчином цукру, а потім, у міру зростання, поливають молоком і присипають рисової лушпинням.

Другий спосіб - заснований на тому, що зібраний чайний лист спочатку піддають процесу полуферментаціі, а потім обробляють молочним екстрактом. В іншому його склад і лікувальні властивості аналогічні класичним зеленому чаю. Але за смаком і ароматом він перевершує інші сорти, за що і цінується гурманами. До того ж молочний улун - ідеальний напій для бажаючих схуднути, оскільки він ефективно спалює жирові запаси.

Шкода від цього сорту чаю може відзначатися при надмірному вживанні напою. Він має виражені сечогінні властивості і може погіршити стан при захворюваннях нирок. У цьому сорті міститься більше теїну (аналога кофеїну), ніж в звичайному зеленому чаї, тому їм не варто захоплюватися при проблемах з тиском. У день рекомендується випивати не більше 3 чашок напою, тоді і користь від нього буде максимальною.

Зелений чай з молоком - користь і шкода

Такий чай бадьорить і надає більш щадну дію на нервову і серцево - судинну систему, тому що містить менше кофеїну. Зелений чай сприяє кращому засвоєнню молока і відрізняється м'яким і приємним смаком.

Але пити такий напій рекомендують тільки через 30- 40 хвилин після їжі. Пов'язано це з тим, що молочний білок, з'єднуючись з ферментами чаю, здатний порушити травний процес. До того ж, казеїни, що містяться в молоці, зменшують концентрацію корисних поліфенолів (катехина) і знижують лікувальний вплив чаю на серце і судини.

Проте, якщо вам подобається смак зеленого чаю з молоком і цей напій не викликає дискомфорту, то і пийте його на здоров'я! Адже люди в Індії і на Тибеті тисячі років п'ють зелений чай з молоком і навіть додають в нього тваринний жир, але, тим не менш, можуть похвалитися відмінним здоров'ям і довголіттям.

З лимоном

Зелений чай з часточкою лимона - потужна зброя проти простудних захворювань та вірусних інфекцій. Аскорбінова кислота посилює його антиоксидантні, протизапальні і бактерицидні властивості, допомагає зміцнити імунітет і швидко впоратися з температурою, кашлем, нежиттю та іншими симптомами інфекцій.

Зелений чай з лимоном - це заряд бадьорості і гарного настрою, прекрасний засіб для схуднення і поліпшення обміну речовин. Цей напій допоможе стабілізувати артеріальний тиск, позбавить від запорів, нормалізує процеси травлення і буде хорошою профілактикою цукрового діабету. До того ж у чаю з лимоном прекрасний смак і аромат, в ньому багато вітамінів і корисних речовин, корисних для зміцнення здоров'я.

Користь і шкода зеленого чаю з імбиром

Зелений чай з імбиром - це бездоганний смак, приємний аромат і безсумнівна користь для здоров'я. Таке поєднання дозволить забезпечити організм необхідними амінокислотами, вітамінами і мінералами, допоможе поліпшити апетит, зміцнити імунітет і впоратися з простудними захворюваннями.

Цей напій - прекрасний тонізуючий засіб, він бадьорить, дарує енергію і проявляє все позитивні лікувальні ефекти, властиві зеленому чаю. Його антиоксидантні та протизапальні властивості допоможуть запобігти захворюванням серцево-судинної і нервової системи, знизити ризик утворення ракових пухлин і інших важких патологій.

Зелений чай з імбиром - хороший засіб від депресії, цей чудодійний напій продовжує молодість, покращує обмін речовин і сприяє зниженню ваги. Його корисно вживати при цукровому діабеті, атеросклерозі, захворюваннях сечостатевої та ендокринної системи, порушення з боку системи травлення.

Такий напій чудово освіжає, вгамовує спрагу, забезпечує протизапальну і протинабрякову дію. Імбир широко відомий потужними антисептичними і антибактеріальними властивостями і в поєднанні із зеленим чаєм допоможе впоратися із запальними процесами.

Протипоказань до вживання імбирного зеленого чаю зовсім небагато, це індивідуальна непереносимість компонентів напою, підвищений тиск і загострення виразкових процесів. В іншому таке поєднання буде дуже корисним і допоможе зміцнити здоров'я.

Користь і шкода зеленого чаю для здоров'я

Зелений чай - напій не однозначний. Його готують з листя чайного дерева, які не піддавалися ферментації. Відомий багатий хімічний склад зеленого чаю. Те, що вживає людина в їжу і для пиття, впливає на його здоров'я. Напої, які продаються в магазинах, містять хімічні речовини, які не дуже корисні для організму.

В якому напій давно сумніватися не доводиться - так це зелений чай. Однак варто знати всі його особливості, адже зелений чай користь і шкоду для здоров'я може принести в однаковій мірі.

склад

Завдяки тому, що обробка свіжої продукції в основному полягає в випаровуванні вологи з листа чайного, колір і склад готових чаїнок максимально наближений до натурального споконвічного продукту. Тільки концентрація корисних речовин, стає у багато разів більше.

Хімічний склад включає таку велику кількість елементів, що зелений чай вважається одним з найцінніших для організму людини продуктів. До складу його входять і вітаміни, і мікроелементи, і макроелементи.

Склад чаю:

1. Вітаміни - наприклад, вітамін Р, що сприяє здоров'ю та еластичності судин і підтримує серцево-судинну систему в цілому; вітамін С, якого в зеленому чаї більше, ніж в лимонах і апельсинах; вітамін К, що забезпечує нормальне згортання крові; вітамін В, благотворно впливає на нервову систему; вітаміни А, РР, D і Е.
2. Мінерали і мікроелементи - наприклад, цинк, необхідний для росту і зміцнення волосся, зубів і нігтів; а також йод, що підтримує ендокринну систему; фтор, який зміцнює ясна і зуби; калій - один серцевого м'яза; мідь, сприяє жіночому здоров'ю, і марганець. Мінерали, що містяться в листі, допомагають правильній роботі внутрішніх органів, зміцнюють імунітет, підтримують баланс всіх систем організму і нормалізують обмін речовин, що, крім усього іншого, сприяє схудненню.
3. Кофеїн - ну, кофеїн все знають, його підбадьорливі і тонізуючі властивості знайомі любителям кави, проте із зеленим чаєм все не так просто. Справа в тому, що саме в ньому міститься «інший кофеїн» - теїн, дія якого значно м'якше, і при цьому протяженнее. До того ж, він виводиться з організму повністю, не викликаючи побічних ефектів. Коли у мене, кофеманкі зі стажем, раптом взялося скакати тиск, мій лікар рекомендував замінити ранкову каву зеленим чаєм, і позитивний досвід так мене надихнув, що я повністю перейшла на нього. Дивна річ - тиск нормалізувався.
4. Антиоксиданти - флавоноїди (катехіни), які не просто сповільнюють процеси старіння, але навіть захищають від онкологічних захворювань. Існує думка, що зелений чай, багатий катехинами як ніякий інший, уповільнює і навіть зупиняє ріст пухлин. Катехіни, до того ж, регулюють вміст цукру в крові, що робить цей напій неймовірно корисним для хворих на цукровий діабет.

Зелений чай містить катехина чотири основні компоненти. Тільки один з цих компонентів в 100 разів перевищує антиоксидантні властивості вітаміну C. Дослідження показали, що в чашці однієї чаю зеленого, міститься до 40 мг поліфенолів, що у багато разів перевищує антиоксидантний ефект тих же яблук, шпинату або брокколі.

Шкода зеленого чаю

До складу зеленого чаю входять речовини, які надають як позитивне, так і негативний вплив на організм людини. Крім того, в зеленому чаї присутні теофілін і теобромін, які надають збудливу дію на нервову систему людини. Ось чому настій з чайного листя не рекомендується людям з підвищеною збудливістю і при безсонні.

Пам'ятайте, що рекомендується температура заварочной води в районі 80-90 градусів. Не маючи під рукою градусника, визначити відповідну температуру досить просто. Треба відкрити у чайника кришку і коли почне підніматися пар, піднести до нього руку. Пар не повинен обпалювати руку. Саме така температура буде оптимальною. Запам'ятайте раз і назавжди - окріп руйнує більшість корисних речовин в чаї, роблячи цей напій марним!

Міцний напій однозначно шкідливий в таких ситуаціях:

1. При вагітності. Він перешкоджає природному розщепленню фолієвої кислоти, настільки життєво важливою мозку, що розвивається майбутнього малюка. Все це пов'язано з вмістом в ньому великої дози хімічного препарату із ім'ям «галлатепігаллокатехіна». Знову згадаємо кофеїн, протипоказаний вагітним. Чи перешкоджає чорний чай розщепленню фолієвої кислоти достеменно доведено, але ось кофеїн в ньому все-таки міститься. Всього лише декількох чашок будь-якого чаю за день можуть викликати народження дитини зі зниженим вагою, стимулювати передчасні пологи з можливою загибеллю плоду.
2. При нестійкої нервової системи і при захворюваннях серцево-судинного тракту. Зрозуміло, теїн шкідливий для них. Але чай багатий не одним Теїном, в ньому є речовини, активно впливають на ці системи, що й обумовлює його шкідливий вплив, наприклад за рахунок теоброміну.
3. При виразці шлунка. Швидше за чай протипоказаний, ніж дійсно шкідливий. Міцний чай, а зелений особливо, підвищує кислотність шлункового соку, а це, в свою чергу, перешкоджає природному процесу загоєння ран. В результаті стан хворого може істотно погіршиться.
4. При температурі. У чаї присутній теофілін, здатний підвищити температуру людини. Тому хворий з температурою, випивши зеленого чаю, ще більше погіршить свій стан.
5. При нездорової печінки. Тут треба зазначити конкретно зелений чай. Деякі сполуки, що містяться в чаї, надзвичайно навантажують печінку, особливо, якщо цей напій пити багато. А ось в чорному чаї цих з'єднань зовсім мало.
6. Для скелета і кісток. Аналізи, поставлені вченими на тваринах, показали несподівані результати. Виявляється, чай негативно впливає на скелет і, зокрема, на щільність тканини кісток. Справедливості заради зазначимо, що на людях подібних досліджень не робилося.
7. Вимивання корисних мікроелементів. Чай з організму виводить метали. Знову через теїну.
8. Для зубів. Хоча тут говорилося про зворотний ефект, але є дані, згідно з якими чай згубно впливає на емаль зубів. Чому вірити? Однозначно не відповіси, але навряд чи варто полоскати чаєм зуби при чищенні.
9. Освіта сечовини. Будь-чай багатий пуринами, які в процесі засвоєння синтезують сечовину. Вона, як відомо, отруйна, а видаляється з організму з працею. Її солі синтезують кристали, розвиваючі подагру. Крім цього зелений чай порушує стан людей, які хворіють на артрит і ревматизм.

Чим шкідливий зелений чай в пакетиках:

1. До складу переважної кількості марок пакетованих чаїв входить так званий чайний сміття (пошкоджені листя, черешки, палички), який відбраковують при виробництві якісних листових чаїв. Смакові якості і користь такої чайної пилу мінімальна.
2. Багато марки чаю в пакетиках крім самого чайного листа містять різні рослинні компоненти (листя дерев, трава) сумнівної якості або походження.
3. Нерідко для виробництва чайних пакетиків використовуються прострочені чайні листи. До складу паперу, в яку упаковується чай, входить термопластичних волокно (для додання форми). Ця речовина при контакті з гарячою водою виділяє різні шкідливі речовини.

Надзвичайно гарячий напій не варто вживати у великих дозах. Тому, якщо ви постійно вживаєте надмірно підігрітий чай, неминуче виникають опіки внутрішніх органів. Вони деформуються, болісно зіщулюються, на тканинах утворюються тріщини. Такого роду опіки неодмінно підвищують ступінь ризику ракових захворювань. Тут треба зазначити, що це не шкода чаю як такого.

Користь зеленого чаю

Корисні властивості зеленого чаю здавна використовуються в Азії - Китай, Японія, середньоазіатські народи вживають цей «коктейль здоров'я» щодня: охолодженим в спеку, гарячим - в холодну пору року. Подивіться на японок - їх чудова шкіра, моложавість і стрункість давно служать взірцем для всіх жінок.

Звичайно, багата морепродуктами дієта теж грає не останню роль в збереженні молодості і здоров'я, але «напій життя» - зелений чай - одне з найважливіших складових цієї дієти. А ви думаєте, даремно кінозірки і гламурні діви в своїх дорогих спа-салонах давним-давно завели моду балуватися чашкою зеленого чаю, прекрасно сприяє очищенню й омолодженню організму?

Продукт відрізняється величезною кількістю корисних властивостей, але найважливішими з них стали:

1. Зниження зростання ракових пухлин. Можливість зупиняти і затримувати зростання різного виду пухлин і боротися з активністю ракових клітин (втім, згідно з деякими дослідженнями, проти пухлин молочної залози зелений чай малоефективний).
2. Здатність виводити з організму вільні радикали і захищати від впливу підвищеної радіації.
3. Запобігання захворювань серцево-судинної системи аж до інфарктів і інсультів, зниження кров'яного тиску.
4. Розщеплення жирів, виведення з організму шкідливих холестеринів, нормалізація обміну речовин і контроль над вагою.
5. Боротьба із захворюваннями порожнини рота, усунення пародонтозу і несвіжого дихання, запобігає гниттю зубів.
6. Нормалізація і підтримка здорової мікрофлори кишечника.
7. Виведення з організму токсинів, солей, в тому числі і з'єднань радіоактивних металів.
8. Підтримка бадьорості і повсякденної активності, боротьба зі зниженим життєвим тонусом, сонливістю, головним болем.
9. Поліпшення мозкової (розумової) активності, реакції.
10. Зняття тривожності, депресії, стресів, нормалізація сну (при правильному вживанні).
11. Зниження згубного впливу тютюну на організм.
12. Боротьба з сечокам'яною і жовчнокам'яної хвороби. Відновлення водного балансу в організмі.
13. Уповільнення процесу старіння, підвищення загального тонусу організму.
14. Поліпшення роботи ендокринної, серцево-судинної, імунної та травної систем.
15. Підтримка гостроти зору, хорошого стану шкіри і волосся.

Як правильно приготувати зелений чай

Існує безліч рецептів приготування цього напою, але перш за все необхідно усвідомити, якого саме ефекту хочеться домогтися його вживанням. Якщо справа в смакових перевагах, то заварювати його можна практично як завгодно - комусь подобається поєднання чаю з молоком або лимоном, хтось вибирає ароматизовані або сумішеві сорти, деякі додають по своєму смаку крапельку меду або цукру.

• використовувати для заварювання керамічну, порцелянову або скляний посуд;
• заварювати чай не дуже гарячою водою - 60-80 градусів буде досить (чай завариться навіть в абсолютно холодній воді). Для того, щоб визначити, чи досягла вода потрібної температури, потрібно прислухатися - бульбашки в закипаючою воді повинні шуміти, як вітер в сосновому лісі;
• під час заварювання не варто класти солодкі добавки - краще додати їх безпосередньо перед вживанням;
• різні добавки в чай \u200b\u200bдопоможуть посилити ті чи інші властивості чаю - чай \u200b\u200bз молоком допоможе вгамувати голод; гібіскус посилить метаболічні процеси і додасть чаю легкий сечогінний ефект.

Зелений чай вийде набагато смачніше, якщо прогріти заварник паром, насипати чай з розрахунку чайна ложка на склянку, залити гарячою водою. Можна заварити чай на молоці, або зробити чай звичайним способом, і долити молоком до смаку. Такий напій допоможе вгамувати голод і нормалізувати тиск.

Зелений чай підвищує або знижує тиск?

Як відомо, терміни артеріальна гіпертонія і артеріальна гіпертензія вважаються синонімами. Хоча, якщо бути точним, «гіпертонія» означає підвищення тонусу судин, а «гіпертензія» - «підвищення тиску в системі».

Збільшення показників артеріального тиску до 140/90 мм рт.ст. не завжди пов'язано з підвищенням тонусу судин. Високі значення можуть спостерігатися при їх звичайному і навіть зниженому тонусі через збільшення в силу тих чи інших причин серцевого викиду. Тому дискусії про користь зелених сортів чаю для зниження або підвищення тиску тривають.

• Згідно з однією з точок зору, зміни показників не відбувається. Що входить до складу кофеїн стимулює серцеву діяльність, що спочатку підвищує тиск. Одночасно вазомоторний центр довгастого мозку, що відповідає за звуження або розширення кровоносних судин, дає команду знизити тонус, в результаті чого показники швидко повертаються в норму. Дослідженнями встановлено, що зелений напій має властивість розріджувати кров, робити її більш текучою. В результаті істотно знижується навантаження на серцевий м'яз, показники тиску до нормальних значень, зменшується ризик інсульту.
• Інші дослідження з різним ступенем достовірності підтверджують користь зеленого чаю для зниження рівня «поганого» холестерину, зміцнення і збільшення еластичності стінок судин через високий вміст в ньому дубильних речовин. Найкращий ефект досягається при вживанні високоякісних сортів, що виготовляються з верхніх молодого листя.
• Зелені сорти чаю корисні надаються сечогінну дію і тому можуть використовуватися при лікуванні серцево-судинних або ниркових захворювань, зниження набряклості. Отримані результати дозволяють рекомендувати вживати зелений напій всім здоровим для зниження ризику артеріальної гіпертензії, а також в початковій стадії даного захворювання. Багато пацієнтів відзначають нормалізацію або відчутне зниження показників, поліпшення стану. Але говорити про повне вилікування хвороби даними способом не доводиться.

Щоб зробити більш певний висновок про користь зеленого чаю для зниження тиску при його регулярному вживанні, потрібні додаткові багаторічні дослідження.

Зелений чай з молоком

Можливо, найкорисніший напій для зубної емалі, це зелений чай з молоком, в пакетиках або заварений з листя. Завдяки високому вмісту кальцію (495 мг) він ефективно зміцнює зубну емаль, перешкоджає її витончення. Крім того, при вживанні з молоком, чай не забарвлює зуби (на відміну від чорного чаю, пігмент якого не завжди нейтралізується навіть молоком).

Ще одна властивість, ніж корисний зелений чай в пакетиках з молоком - він має лужне середовище (завдяки молоку), а значить, здатний нейтралізувати кислотність шлунка. Тому очевидна користь зеленого чаю з молоком в якій би то не було формі для людей, які страждають печією, гастритом, підвищеною кислотністю. При попаданні в шлунок цей напій, завдяки своїй лужному середовищі, знижує кислотність шлункового соку. В результаті зменшується вираженість нападів гастриту і печії. Для поліпшення смаку його можна вживати з медом, жасмином, м'ятою, мелісою і іншими добавками.

Як найкраще вживати зелений чай?

Щоб зелений чай приніс максимальну користь, вибирають якісну крупнолистового продукцію. Бажано, щоб в складі продукції був тільки один інгредієнт. Якщо хочеться поліпшити смакові якості, то зробити це можна і самому, додаючи натуральні продукти, а не ароматизатори невідомого походження.

Чай п'ють свіжозавареним. Вже через годину в ньому істотно знижується концентрація вітамінів. Не можна підігрівати чай, тому що в ньому утворюються шкідливі сполуки. Якісні сорти заварюють по 2-3 рази, при цьому час для настоювання збільшується з кожним разом на 20 секунд.

Гарячий напій руйнує зубну емаль, дратує шлунок, а холодний - погано засвоюється і стає менш корисним.

Зелений чай наділяє мудрістю, має цілющу дію на людину, зміцнює чоловічу потенцію і втамовує спрагу.

Мало хто знає, що рослина Чай має другу назву Камелія китайська. Саме цей красивий літературний квітка знаходиться в прямому родинному зв'язку з одним з найпопулярніших напоїв у світі.

Для заварювання напою вперше ця рослина почали вирощувати в Китаї з часів імператора Шен Нунг. І тільки в сучасній історії з'явився свято Міжнародний День Чаю, який з 2005 року відзначається 15 грудня.

Любителі зеленого чаю добре знають, що його відміну від чорного, червоного і білого полягає в умовах збору і в технологічних особливостях виробництва. Відмінності в обробці дозволяють активізувати корисні мікроелементи чайного листа в різному складі і в різному ступені, відомо, що в ньому містяться таніни, флавоноїди, теаніна, кофеїн, різні мінерали, сильні антиоксиданти, такі як поліфеноли та інші корисні речовини і вітаміни. Існує вдале порівняння зеленого чаю з хімічною лабораторією, в якій деякі реагенти ще не розшифровані. Мало того, хімічний склад чаю змінюється під впливом багатьох факторів і протягом росту, і під час обробки, і при приготуванні. Постійно відбуваються перетворення, саме тому у виборі і заварюванні чаю не буває дрібниць, має сенс кожна деталь, якщо важливо домогтися заданого результату.

Вплив зеленого чаю на здоров'я людини.

З огляду на складності свого складу чайний лист і його дію на людський організм продовжує вивчатися сучасними вченими. Про його користь написано чимало наукових і популярних праць, ми представляємо загальний список висновків, які підтверджуються медичними джерелами.

1. Зелений чай - це антидепресант.
   Є свого роду стабілізатором нервової системи, має заспокійливі і відновними властивостями. Для розслаблення слід заварювати легкий неміцний чай.
2. Міцний зелений чай - це свого роду природний енергетик.
   Кофеїн і танін, які містяться в чайному листі, тонізують, надають бадьорить вплив на людину, підвищують працездатність.
3. Зелений чай знижує холестерин в організмі людини.
   Запобігає утворенню жирових потовщень на стінках судин, що забезпечує повноцінне кровообіг і постачання всіх клітин харчуванням. Зводить до мінімуму захворювання серцево-судинної системи.
4. Зелений чай - відмінний профілактичний засіб для гіпертоніків.
   Неміцний напій зміцнює стінки судин і знижує тиск. Ефект буде стійким при його регулярному помірному вживанні.
5. Зелений чай - засіб для схуднення.
   Прискорює метаболізм, знижує активність окислення жирів, що допомагає знизити вагу. Крім того, дуже корисний при заняттях спортом, активізує роботу м'язів, сприяє зменшенню целюліту. Виводить токсичні речовини з організму.
6. Вплив зеленого чаю на тиск.
   Окремо пропонуємо зупинитися на тому, як впливає зелений чай на артеріальний тиск людини. Як ми вже обмовилися в попередньому розділі: вплив неоднозначне. Результат буде залежати від, скажімо так, дози запарюваної чаю, тому треба з особливою увагою поставитися до рекомендацій лікаря з приводу режиму і кількості вживання зеленого чаю гіпертонікам і гіпотонікам. Людям з нормальним артеріальним тиском також слід не зловживати штучним управлінням своєї фізичної і нервової активності.

   Отже, зелений чай підвищує тиск, завдяки великому вмісту кофеїну, дія якого пом'якшує танін, тому що збуджує ефект корисніше, ніж у каві, наприклад.

   Зелений чай знижує тиск, якщо заварювати його не міцні.

   Доведено, що зелений чай на першому етапі підвищує тиск, а потім знижує його, таким чином, нормалізіруя стан людини.

7. Вплив зеленого чаю на печінку.
   Серед всіх переваг напою можна назвати і благотворний вплив зеленого чаю на печінку. Висловлюються суперечливі думки. При гострих захворюваннях, при яких стають уразливими печінку чи нирки, зелений чай слід приймати тільки після консультації з лікарем. Причиною ускладнень можуть бути поліфеноли, антиоксиданти, які поряд з незаперечною користю для організму мають і свої негативні сторони, в надлишку призводять до порушень функції печінки і нирок, які не встигають їх переробляти і виводити з організму.

   Для здорової людини в помірних кількостях напій має захисну дію на печінку, запобігає патологічні зміни в структурі органу, контролює виробництво колагену і його накопичення в клітинах печінки.

   Як і багато в чому, основна умова корисності зеленого чаю - це помірність у його вживанні.

А чи є протипоказання до вживання зеленого чаю?

Ми не маємо права виключити з цього списку протипоказання при всіх позитивних моментах вживання зеленого чаю.

• Хоча в помірних кількостях зелений чай нормалізує роботу травного тракту, їм не слід зловживати хворим на виразкову хворобу або гастритом.
• Не рекомендується часте чаювання хворим на ревматизм або артритом, так як зелений чай призводить до утворення сечовини в організмі людини, яка у вигляді солей відкладається в суглобах. Цитрусові відмінно виводять сечовину з крові.
• Зворотною стороною медалі міцно завареного зеленого чаю є надмірне навантаження на серце. До того ж постійне збудження нервової системи може в результаті призвести до безсоння.

Зелений чай для чоловічого здоров'я

Незнання породжує безліч помилкових переконань і тверджень. Одне з них, щодо зеленого чаю, полягає в тому, що вживання цього напою отріцатвельно позначається на чоловічому здоров'ї.

Насправді зелений чай позитивно позначається на чоловічої потенції. І пояснюється цей факт тим, що в завареному настої міститься велика кількість мікроелемента цинку, який в свою чергу необхідний для активізації чоловічого гормону тестостерону.

Так що пийте зелений чай з насолодою!