Що таке м'язове почуття? Значення одеського форуму. М'язово-суглобова почуттів ізотонічний м'язове скорочення
М'язова рухова активність практично безперервно супроводжує всі прояви життєдіяльності людини. Це абсолютно зрозуміло, коли мова йде про будь-яких фізичних вправах, як побутових, так і спеціальних. Але не тільки в таких умовах. Коли людина спокійно стоїть, сидить і навіть лежить, його скелетні м'язи не спадає на стан повного спокою. Адже кожне з названих положень представляє певну позу, яка спрямована на протидію силі земного тяжіння. Більш того, навіть в стані глибокого природного сну не відбувається повного розслаблення м'язового апарату людини.
Супроводжується м'язова активність будь-якими специфічними відчуттями? Не поспішайте з відповіддю. Як це прийнято в фізіології, спробуємо відповісти на це питання експериментально. Попросіть вашого сусіда закрити очі. А потім надайте його руці будь-яке положення. Для наочності краще таке, щоб брали участь всі суглоби. Потім попросіть цю людину, щоб він, не відкриваючи очей, тепер уже самостійно надав другій руці таке ж становище. І ви переконаєтеся, що це завдання буде виконано швидко, з великою точністю і без будь-яких ускладнень. Цей нехитрий досвід породжує дуже складне питання: «Як права рука знає, що робить ліва?»
Давайте тепер проаналізуємо факт, який добре знайомий кожному з повсякденного життя. Напевно, не раз траплялося, перебуваючи в незручній позі, «відсидіти» або «відлежатися» ногу або руку. Такий стан завжди супроводжується тимчасовим, повним або частковим порушенням чутливості. Зверніть увагу - порушенням чутливості. Згадайте, скільки неточними при цьому стають руху такої кінцівки і зовсім не вдається продублювати її положення на протилежному боці без контролю очей. А якщо ви ніколи не звертали на таке явище уваги, то при першому зручному випадку спробуйте це перевірити. З розглянутих в общем-то широко відомих фактів логічним буде зробити, принаймні, два припущення. По-перше, наші м'язи, або, точніше, опорно-руховий апарат, наділені чутливістю. І по-друге, такий вид чутливості необхідний для координації м'язової діяльності.
Ці припущення, до яких ми прийшли, аналізуючи наші повсякденні спостереження, були предметом досить численних досліджень. До теперішнього часу накопичено багато і морфологічних, і функціональних даних, що дозволяють говорити про руховому аналізаторі як про сукупність нервово-рецепторних утворень, які сприймають стан опорно-рухового апарату і забезпечують формування відповідних відчуттів, що супроводжуються руховими і вегетативними рефлексами. Іншими словами кажучи, біологічна роль рухового аналізатора полягає в забезпеченні координації рухової активності і постачанні працюючих м'язів необхідними речовинами.
Нервові закінчення в структурах опорно-рухового апарату вельми різноманітні за формою і механізмам функціонування. Вони розташовуються в м'язах, сухожиллях, фасціях, окістя, тканинах суглобів. Тут можна виявити рецепторні освіти, зустрічаються і в інших частинах тіла (зокрема такі, які розглядалися при описі тактильної і температурної чутливості), а також і спеціалізовані чутливі структури, властиві тільки руховому аналізатору. Їх часто називають пропріоцептори або пропріорецепторами, а обумовлену ними чутливість як проприоцептивную (пропріорецептивних) чутливість. Такими специфічними рецепторами опорно-рухового апарату є сухожильні органи Гольджі і м'язові веретена. Обидва види чутливих утворень за механізмом функціонування відносяться до механорецепторів, тобто сприймає механічну енергію, проте їх конкретне роль в передачі інформації неоднозначна.
Сухожильні органи Гольджі (описані в 1880 році видатним італійським гистологом, лауреатом Нобелівської премії Камілло Гольджі) розташовуються в сухожиллях зазвичай на кордоні м'язової і сухожильной тканини, в опорних ділянках капсул суглобів, в суглобових зв'язках (рисунок 29). Це рецепторное зона розташована «послідовно» (за аналогією з електротехнічними схемами) в ланцюзі «м'яз-сухожилля». Звідси випливає, що роздратування даного рецептора розвивається тоді, коли виникає розтягнення в цьому ланцюзі. Це, зокрема, зазначається при наявності навіть невеликого скорочення м'язи, тобто навіть в стані спокою. І ступінь порушення рецептора буде тим сильніше і тим значніше, чим інтенсивніше скорочення. Крім того, при застосуванні якоюсь зовнішньою сили, що розтягує цю систему (маса самої м'язи, кінцівки), порушення в рецепторах також зростає.
У природних умовах, таким чином, апарат Гольджі ніколи не буває в спокої, але ступінь її порушення відображає інтенсивність розтягування структури, в якій він розташований. Для багатьох ситуацій така здатність є цілком достатньою, щоб посилати в центральну нервову систему інформацію, яка відображатиме стан опорно-рухового апарату.
Другим видом специфічних рецепторних утворень опорно-рухового апарату є так звані м'язові веретена, описані ще в середині 19-го століття. Вони являють собою витягнуті структури, розширені в середині за рахунок капсули і нагадують за формою веретена.
На відміну від органу Гольджі, розташованого «послідовно» між м'язом і сухожиллям, м'язове веретено в цьому ланцюзі розташоване «паралельно». Це і визначає специфіку умов, при яких порушується такий рецептор. Безпосередньою причиною порушення м'язового веретена і в цьому випадку є його розтягнення. А тепер давайте спробуємо уявити, при якому стані м'язи буде розтягнуто м'язове веретено (рисунок 31).
Легко зрозуміти, що при скороченні м'яза точки прикріплення м'язового веретена зближуються, а при розслабленні - видаляються, тобто м'язове веретено розтягується. З цього випливає, що дані рецепторні структури збуджуються під час розслаблення м'язи, а ступінь їх порушення буде пропорційна ступеня розслаблення. М'язове веретено за своїми фізичними властивостями дуже еластичне освіту, внаслідок чого навіть при реально можливих максимальних скороченнях зберігається деяка ступінь його розтягування і, отже, деяка ступінь її порушення. Легко здогадатися, що при штучному механічному розтягуванні сухожильно-м'язової структури в м'язовому веретені, так само як і в органі Гольжді, збудження буде посилюватися.
Наявність таких двох рецепторних утворень дозволяє отримувати тонко диференційовану інформацію про стан м'язи, тобто ступеня її скорочення, розслаблення або розтягування. При розслабленому стані м'язи є рідкісна тоническая аферентна пульсація від сухожильних рецепторів Гольджі і посилена від м'язових веретен. При скороченні відзначається протилежне співвідношення. При штучному розтягуванні афферентация посилюється від обох видів рецепторів. Таким чином, будь-який стан м'язи знаходить відображення в характері імпульсації від обох видів рецепторів сухожильно-м'язових структур.
Розглянемо більш детально структуру і властивості м'язового веретена. Кожне м'язове веретено складається, як правило, з декількох так званих інтрафузальних м'язових волокон, в яких розрізняють центральну частину і периферичну - міоневрального - трубку. Існує два типи інтрафузальних м'язових волокон: ЯС-волокна, у яких ядра сконцентровані в центральній частині у вигляді ядерної сумки, і ЯЦ-волокна з розташуванням ядер у вигляді ядерної ланцюжка (рисунок 32).
Кількість м'язових веретен і зміст в них інтрафузальних м'язових волокон в різних м'язах неоднаково. Можна помітити, що чим складніше і тонше виконувана м'язом робота, тим більше в ній рецепторних утворень. Вважають, що ЯЦ-волокна пов'язані з тонко координованої м'язової роботою.
Інтрафузальних м'язові волокна отримують як чутливу, так і рухову іннервацію. Закінчення чутливих нервових волокон або обплітають у вигляді спіралі центральну частину (первинні закінчення), або розташовуються в області міотрубкі (вторинні закінчення). Саме в цих нервових структурах і виникає афферентная імпульсація, що передається в центральну нервову систему в залежності від ступеня розтягування волокна.
А яка ж функція рухових волокон, придатних до цих рецепторних структур? Їх роль була розкрита порівняно недавно відомим сучасним фізіологом, шведським вченим, Нобелівським лауреатом Рагнаром Гранітом. Справа полягає в тому, що периферична, міоневрального частина інтрафузальних м'язового волокна містить скоротливі елементи, що складаються з поперечно-смугастих м'язових волокон (тобто таких же, як і в звичайних скелетних м'язах). При їх скороченні довжина інтрафузальних м'язового волокна, природно, зменшується. Такий стан м'язового веретена зробить його більш чутливим до розслаблення м'язи; таким чином, за допомогою цих рухових нервових волокон регулюється чутливість м'язових веретен.
Всім добре зрозуміло, наскільки великий м'язовий апарат людини. Відповідно до цього настільки ж широко поширені рецепторні структури. Нерідко відповідні до них чутливі нервові волокна йдуть разом з руховими в складі нервів, які іноді не зовсім вірно позначають як рухові. Практично всі нерви змішані, тобто містять як рухові, тек і чутливі волокна.
Чисто сенсорний шлях має перемикання в довгастому мозку, в зоровому горбі і закінчується в корі головного мозку. Цікаво зауважити, що у людини кіркова представництво рухового аналізатора (тобто чутлива система) збігається з корковими руховими структурами - передній центральній звивиною. Однак чутливі шляху йдуть також у соматосенсорную зону (задня центральна звивина) і префронтальну кору. Всі ці ділянки мають безпосереднє відношення до регуляції рухової активності.
Крім розглянутого специфічного сенсорного шляху, проприоцептивная імпульсація потрапляє також в мозочок, ретикулярну формацію, гіпоталамус і деякі інші структури. Ці зв'язки є відображенням ролі даної імпульсації в регуляції рухової активності і діяльності внутрішніх органів. Останнє положення не повинно викликати подиву. Адже будь-яка рухова активність вимагає різкої інтенсифікації доставки кисню, поживних речовин, видалення вуглекислого газу та інших продуктів обміну речовин. А для цього необхідно посилення діяльності практично всіх систем внутрішніх органів - кровообігу, дихання, виділення та інших. Така узгодженість стане можливою, якщо в вегетативні центри (які регулюють роботу внутрішніх органів) буде надходити інформація про стан м'язів.
Розглянемо чисто сенсорну характеристику діяльності рухового аналізатора. Абсолютну чутливість цієї афферентной системи виміряти досить важко. Прийнято судити про неї за деякими непрямими ознаками, зокрема за точністю відтворення положення суглоба і відчуття зміни його положення. Встановлено, зокрема, що найчутливішим в такому сенсі є плечовий суглоб. Для нього поріг сприйняття зміщення при швидкості 0,3 градуса за секунду становить 0,22-0,42 градуса. Найменш чутливим виявився гомілковостопний суглоб, у нього поріг становить 1,15-1,30 градуса. Для багатьох суглобів людина з закритими очима через 10-15 секунд відтворює положення з помилкою близько 3 відсотків.
Іноді для оцінки чутливості, зокрема диференціальної, рухового аналізатора використовують величину ледве можна було розрізнити різниці в силі тяжіння. У досить широкому діапазоні досліджуваних значень ця величина близька до 3 відсотків.
Адаптація в руховому аналізаторі на рецепторном рівні виражена слабо. Завдяки цьому аферентна пульсація тривалий час не змінюється при незмінній ступеня розтягування рецепторів. Однак інтегральна чутливість сенсорної системи в цілому змінюється в залежності від навантаження на опорно-руховий апарат. Добре відома його тренируемость, що виражається в розвитку дуже тонкої рухової координації відповідних груп м'язів у ювелірів, музикантів, хірургів тощо.
З повною підставою можна говорити про виняткову значущість рухового аналізатора у виробленні у людини просторових уявлень про навколишній світ. Пропріоцепції для людини є основою, можна навіть сказати, абсолютним критерієм віддаленості і розмірів предмета. Адже дійсно, щоб склалося початкове уявлення про відстані до предмета, його габаритах, необхідно це відстань «відміряти» під час ходьби або дотягнутися до предмета рукою і обмацати його. Неодноразові поєднання такого роду відчуттів із зоровими, слуховими, тактильними відчуттями дозволяють виробити здатність оцінювати відстані і розміри тільки на основі роботи зорового, слухового, шкірного аналізаторів. Механізми таких відчуттів, природно, мають свої особливості, які і розглядалися в відповідних розділах.
Постійної і погано восполнима функцією рухового аналізатора є його участь в рефлекторному формуванні м'язового тонусу. Людина завжди (за винятком умов космічного польоту) знаходиться під впливом сили земного тяжіння. Під її впливом голова, тулуб, кінцівки і суглоби беруть певне положення, а м'язи піддаються деякій мірі розтягування. Все це, природно, супроводжується роздратуванням рецепторів м'язів, сухожиль, суглобових структур. Звідси випливає, що від них в центральну нервову систему постійно надходить афферентная імпульсація тієї або іншої інтенсивності, а у відповідь на неї рефлекторно підтримується відповідна ступінь тонічного скорочення всіх скелетних м'язів. Такий тонус, з одного боку, є базисом, на якому розвиваються скорочення, а з іншого, забезпечує підтримку тієї чи іншої адекватної пози.
Життя людини неможливо уявити без рухів. Руховий аналізатор - одна з ланок управління руховою активністю. Дуже точно біологічне значення рухового аналізатора оцінив Іван Михайлович Сєченов (1891 рік): «М'язове почуття може називатися найближчим регулятором рухів і в той же час почуттям, яке допомагає тварині пізнавати в кожен даний момент положення в просторі, до того ж як при спокої його, так і при русі. Воно являє, отже, одне з знарядь орієнтації тварини в просторі і часі ».
м'язове почуття м'язово-суглобова рецепція, пропріорецепція, здатність людини і тварин сприймати і оцінювати зміна у відносному положенні частин тіла і їх переміщення. На роль інформації про становище тієї чи іншої частини тіла в просторі і про ступінь скорочення кожної з м'язів в регуляції рухів і пізнанні навколишнього середовища вперше вказав І. М. Сєченов, який назвав М. ч. «Темним м'язовим почуттям». Нервові імпульси, що виникають в м'язово-суглобових (кінестетичних) рецепторах - Пропріорецептори (Див. Пропріорецептори) (до них відносяться м'язові веретена, тільця Гольджі, а можливо, і Пачіно) при скороченні і розтягуванні м'язів, по чутливих нервових волокнах досягають центральної нервової системи. Сукупність беруть участь в аналізі цієї інформації периферичних і центральних нервових утворень названа І. П. Павловим руховим аналізатором (Див. Руховий аналізатор). Досконалість і тонкість координації рухових реакцій, в тому числі і локомоций (Див. Локомоция), що здійснюються твариною і людиною, пояснюються накопиченням протягом життя організму все нових зв'язків між нейронами рухового аналізатора і ін. Аналізаторів (Див. Аналізатори) (зорового, слухового і ін.). М. ч. Грає найважливішу роль в розвитку сприйняття організму, т. К. Служить основним контролем інших органів почуттів. Так, зорова оцінка віддаленості будь-якого предмета виробляється за допомогою М. ч. При наближенні до предмету. О. М. Бенюмов.
Велика Радянська Енциклопедія. - М .: Радянська енциклопедія. 1969-1978 .
Дивитися що таке "М'язове почуття" в інших словниках:
Відчуття, що виникають при подразненні чутливих структур опорно рухового апарату. Вперше на значення М. ч. Вказав І. М. Сєченов, назвавши його «темним М. ч.» За суч. уявленням, відчуття руху (кінестезія) складається на основі ... ... Біологічний енциклопедичний словник
м'язове почуття - комплекс відчуттів, що виникають завдяки роботі м'язової системи організму. Поняття про М. ч. Введено І. М. Сеченовим, який трактував його як особливу форму пізнання просторово тимчасових відносин навколишнього середовища, а не як відображення ... ...
м'язове почуття - raumenų pojūtis statusas T sritis Kūno kultūra ir sportas apibrėžtis Pojūčių, kylančių dirbant raumenims, kompleksas; kūno dalių padėties ir jų judėjimo suvokimas. Atsiranda atėjus jaudinimui iš sąnarių, sausgyslių ir raumenų receptorių į ... ... Sporto terminų žodynas
м'язового почуття - комплекс відчуттів, що виникають при подразненні чутливих структур опорно рухового апарату. Вперше на значення М. ч. Вказав І.М. Сєченов, назвавши його «темним М. ч.». Часто як синонім поняття «м'язова чутливість» ... ... Психомоторики: Cловарь-довідник
м'язове почуття (пропріорецепція) - комплекс відчуттів, що відбивають здатність людини і тварин сприймати і оцінювати зміни в м'язах, відносне положення частин свого тіла і їх переміщення. Термін запропонований І. М. Сеченовим ... Енциклопедичний словник з психології та педагогіки
«Темне м'язове почуття» - в термінології І. М. Сеченова: смутно усвідомлювані відчуття, що виходять від м'язів (пропріорецептивні відчуття в термінології Ч. Шеррингтона) в процесі рухів, здійснюваних твариною при його взаємодії з об'єктами навколишнього світу. Грає ... ... Психологія людини: словник термінів
почуття м'язове - комплекс відчуттів, що виникають завдяки роботі м'язової системи організму. Поняття введено І. М. Сеченовим, який трактував його як особливу форму пізнання просторово тимчасових відносин зовнішнього середовища, а не як відображення станів самої ... ... Велика психологічна енциклопедія
Відчуття, що виникає в глибині наших членів і переважно в м'язах, їх сухожиллях, в суглобових сумках і зв'язках і навіть в суглобових частинах кісток і доноситься звідти до центрів головного мозку з особливих доцентрових шляхах, що зв'язують ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона
Див. Кінестезію ... Великий медичний словник
м'язового почуття м'язового почуття
відчуття, що виникають при подразненні чутливих структур опорно-рухового апарату. Вперше на значення М. ч. Вказав І. М. Сєченов, назвавши його «темним М. ч.» За суч. уявленням, відчуття руху (кінестезія) складається на основі інформації, що надходить в ЦНС не тільки від рецепторів шкіри, суглобів і фасцій, але і від м'язових веретен і сухожильних органів. Часто синонімом м'язовоїчутливості вважають термін «проприоцепция» (див. Пропріоцептори).
.(Джерело: «Біологічний енциклопедичний словник.» Гл. Ред. М. С. Гіляров; Редкол .: А. А. Бабаєв, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзін і ін. - 2-е изд., Исправл . - М .: Сов. Енциклопедія, 1986.)
Дивитися що таке "м'язового почуття" в інших словниках:
м'язове почуття - комплекс відчуттів, що виникають завдяки роботі м'язової системи організму. Поняття про М. ч. Введено І. М. Сеченовим, який трактував його як особливу форму пізнання просторово тимчасових відносин навколишнього середовища, а не як відображення ... ...
м'язове почуття - raumenų pojūtis statusas T sritis Kūno kultūra ir sportas apibrėžtis Pojūčių, kylančių dirbant raumenims, kompleksas; kūno dalių padėties ir jų judėjimo suvokimas. Atsiranda atėjus jaudinimui iš sąnarių, sausgyslių ir raumenų receptorių į ... ... Sporto terminų žodynas
М'язово суглобова рецепція, пропріорецепція, здатність людини і тварин сприймати і оцінювати зміна у відносному положенні частин тіла і їх переміщення. На роль інформації про становище тієї чи іншої частини тіла в просторі ... ... Велика Радянська Енциклопедія
м'язового почуття - комплекс відчуттів, що виникають при подразненні чутливих структур опорно рухового апарату. Вперше на значення М. ч. Вказав І.М. Сєченов, назвавши його «темним М. ч.». Часто як синонім поняття «м'язова чутливість» ... ... Психомоторики: Cловарь-довідник
м'язове почуття (пропріорецепція) - комплекс відчуттів, що відбивають здатність людини і тварин сприймати і оцінювати зміни в м'язах, відносне положення частин свого тіла і їх переміщення. Термін запропонований І. М. Сеченовим ... Енциклопедичний словник з психології та педагогіки
«Темне м'язове почуття» - в термінології І. М. Сеченова: смутно усвідомлювані відчуття, що виходять від м'язів (пропріорецептивні відчуття в термінології Ч. Шеррингтона) в процесі рухів, здійснюваних твариною при його взаємодії з об'єктами навколишнього світу. Грає ... ... Психологія людини: словник термінів
почуття м'язове - комплекс відчуттів, що виникають завдяки роботі м'язової системи організму. Поняття введено І. М. Сеченовим, який трактував його як особливу форму пізнання просторово тимчасових відносин зовнішнього середовища, а не як відображення станів самої ... ... Велика психологічна енциклопедія
Відчуття, що виникає в глибині наших членів і переважно в м'язах, їх сухожиллях, в суглобових сумках і зв'язках і навіть в суглобових частинах кісток і доноситься звідти до центрів головного мозку з особливих доцентрових шляхах, що зв'язують ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона
Див. Кінестезію ... Великий медичний словник
Пропріоцепції, пропріорецепція (від лат. Proprius «власний, особливий» і receptor «приймає»; від лат. Capio, cepi «приймати, сприймати»), глибока чутливість відчуття положення частин власного ... Вікіпедія
1. Що таке м'язове почуття? Чому руховий аналізатор є найдавнішим з аналізаторів?
М'язове почуття - комплекс відчуттів, завдяки яким ми сприймаємо положення тіла в просторі і положення частин тіла відносно один одного. Таке відчуття ще називають кінестезію. Такі відчуття виникають в Пропріорецептори (рецепторах, що сприймають роздратування від власних тканин організму: сухожиль, м'язів, суствних капсул, зв'язок) і аналізуються головним мозком постійно.
При скороченні м'язів або розтягуванні суглобових капсул в спеціальних рецепторах виникає збудження, яке по провідних шляхах (чутливі нерви, висхідні шляху спинного мозку, довгастий і середній мозок) надходить для аналізу в кору передньої центральної звивини лобової частки, причому найбільше представництво мають пальці рук, обличчя , мови і глотки. Руховий аналізатор є найдавнішим з аналізаторів, так як нервові і м'язові клітини розвивалися у тварин майже одночасно.
2. Чому при порушенні м'язового почуття людина не може пересуватися з закритими очима?
Людина в своїй життєдіяльності оріетіруется відразу практично на всі органи чуття. При пересуванні ми оріетіруемся в основному на зір і м'язове почуття. При втраті м'язового почуття і тимчасової втрати зору (закриті очі) мозок не має можливості орієнтації не тільки в співвідношенні власних частин тіла, але і в просторі і тому не може пересуватися.
3. Яку інформацію ми отримуємо за допомогою дотику? В якій частині тіла відчутних рецепторів особливо багато?
Дотик, або тактильна чутливість дає нам можливість отримувати інформацію про предметах з якими ми стикаємося: їх форму, розмір, м'якості або твердості, гладкості, шорсткості і т.д. Найбільша кількість рецепторів розташовується на долонях і мовою.
4. Чому людина обмацує предмет руками, щоб краще вивчити його?
В руках, точніше долонях, сконцентрована найбільша кількість тактильних рецепторів на одиницю площі шкіри, тому при обмацуванні предмета руками ми отримуємо про нього найбільше можливу кількість інформації про предмет, навіть дуже невеликому за розмірами.
5. В якому стані має перебувати речовина, щоб людина відчула його смак; запах?
Людина відчуває смак речовин, тільки якщо вони розчинені у воді. Для твердих речовин роль "розчинника" в організмі виконує слина.
Для того, щоб людина відчула запах речовини, воно повинно знаходитися в газоподібному стані, причому молярна концентрація речовини, розчиненого в повітрі, може становити всього кілька молекул на літр повітря.
6. Де розташований орган нюху? Як виникає відчуття запаху?
Нюхові рецепторні клітини (хеморецептори), які складають периферичний відділ нюхового аналізатора, розташовуються в слизовій оболонці верхньої частини носової порожнини і займають площу всього близько 3-5 см2. Нюхові хеморецептори являють собою нейрони тіла яких знаходяться в слизової, а дендрити у вигляді волосків виходять в порожнину носа. На кожному волоску є поглиблення різної величини і форми. Коли молекули пахучих речовин, разом з повітрям потрапляють в порожнину носа, вони "шукають" то поглиблення, з яким вони співпадуть формою і розміром, коли відбувається таке "збіг" відбувається збудження хеморецептора, причому імпульси генеруються різними заглибленнями мають різні характеристики. Аксони нюхових нейронів утворюють нюховий нерв, що проходить в порожнину черепа і несе інформацію в нюхові зони кори великих півкуль головного мозку, де відбувається її остаточна обробка.
7. Які функції органу смаку? Як виникає відчуття смаку?
Орган смаку дозволяє розпізнавати різні смакові відчуття, що в свою чергу сприятливо впливає на травлення (запускає травні рефлекси сокоотделения і стимулює поглинання тих речовин, які необхідні організму, але рідко зустрічаються). Також смак є своєрідним способом контролю якості напоїв і продуктів харчування.
Периферичних відділом смакового аналізатора є смакові рецептори, розташовані в епітелії мови, а також, в меншій концентрації, на задній стінці глотки, м'якому небі і надгортаннике. Рецепторні клітини об'єднані під смакові нирки, які зібрані в три види сосочків: грибоподібні, листоподібні, желобовідних. Нирки розташовуються в товщі слизової оболонки і пов'язані з ротовою порожниною невеликим каналом - смаковий часом. Нирки мають форму цибулини і складаються з опорних і безпосередньо рецепторних клітин, над ниркою знаходиться невелика камера, в яку виступають ворсинки (дендрити) рецепторних клітин. При надходженні їжі в ротову порожнину вона змішується зі слиною і через смакову пору надходить у смакову камеру, де молекули їжі взаємодіють з рецепторами і викликають утворення в рецепторах відповідних нервових імпульсів. Кожна рецепторна клітина найбільш чутлива до певного смаку, найбільше рецепторів, сприйнятливих до кислого і солоного смаку, розташоване з боків мови, до солодкого - на кінчику язика, до гіркого - на корені язика. Збудження від рецепторів, в залежності від місця появи, передається по чутливих волокнах лицьового і блукаючого нервів надходить в середній мозок, ядра таламуса. Ценральной відділ смакового аналізатора: внутрішня поверхня скроневої частин кори великих півкуль. Смакові відчуття сприймаються людиною в сукупності з відчуттями тепла, холоду, тиску і запаху речовин, що потрапляють в ротову порожнину.
8. Де розташовані смакові рецептори? Чому, доторкнувшись до їжі тільки кінчиком язика, неможливо визначити її смак?
Смакові рецептори розташовані в смакових нирках, які зібрані в три види сосочків: грибоподібні, листоподібні, желобовідних. . Кожна рецепторна клітина найбільш чутлива до певного смаку, в залежності від розташування рецепторів по чутливості мову умовно ділять на зони: солодке збуджує рецептори кінчика язика; гірке - корінь язика; солоне - краю і передня частина мови; кисле - бічні краю мови.
Смак сприймається сукупністю відчуттів від різних смакових рецепторів (рецепторів різних зон) і рецепторів тепла, холоду, тиску і запаху речовин, що потрапляють в ротову порожнину. Впливаючи тільки на кінчик язика частково людина зможе сприйняти смак, але в не в повній мірі.
9. Чому під час сильного нежитю їжа здається позбавленою смаку?
Смакові відчуття тісно пов'язані з нюховими. При виключенні нюху при наморке смакові відчуття сприймаються як неповні.
М'язово-суглобова почуттів (руховий, або пропріоцептивної аналізатор). Цей аналізатор має вирішальне значення у визначенні положення тіла і його частин у просторі, а також у забезпеченні тонкої координації рухів. Рецептори м'язово-суглобового відчуття містяться в м'язах, сухожиллях і суглобах, називаються пропріорецепторами і до їх числа відносяться: тільця Фатер-Пачіно, голі нервові закінчення, тільця Гольджі і м'язові веретена. По механізму дії все пропріорецептори відносяться до механорецепторів. Тельця Фатера-Пачіно містяться в сухожиллях, суглобових сумках, фасціях м'язів і періості. Тельця Гольджи (цібуліноподібні тільця) являють собою заповнену лімфою капсулу, в яку заходять сухожильні волокна, оточені оголеними нервовими волокнами (рис. 19). Тельця Гольджи (вперше описані в 1880 рр. Італійським гистологом К. Гольджі) зазвичай розташовуються в сухожиллях
(На кордоні м'язової і сухожильной тканини), а також в опорних ділянках капсул суглобів і в суглобових зв'язках. З малюнка зрозуміло, що це рецепторное освіти розташоване "послідовно" в ланцюзі "м'яз - сухожилля" і, таким чином, його роздратування виникає при розтягуванні в цьому ланцюзі (наприклад, при скороченні м'яза). М'язові веретена це розділеними волокна довжиною 1-4мм, оточені капсулою, заповненої лімфою (рис. 20). У капсулі міститься від 3 до 13 так званих інтрафузальних волоконец. Кількість м'язових веретен і зміст в них інтрафузальних м'язових волокон в різних м'язах неоднакові; чим складніше робота виконується м'язом, тим більше в ньому рецепторних утворень. М'язові веретена відповідають І на розтягування і скорочення м'язів, так як мають подвійну іннервацію: еферентної і афферентную.
Наявність двох рецепторних утворень (тілець Гольджі і м'язових веретен) дає можливість отримувати тонко диференційовану інформацію про стан м'язи, тобто ступінь його скорочення, розслаблення або розтягування. Коли м'яз розслаблений, відбувається рідка тоническая аферентна пульсація від сухожильних рецепторів Гольджі і посилена від м'язових веретен. При скороченні встановлюється протилежне співвідношення, а при штучному розтягуванні
м'язів афферентация посилюється від обох видів рецепторів. Таким чином, будь-який стан м'язи має своє відображення в характері імпульсації від обох видів рецепторів сухожильно-м'язових структур. Імпульси, що виникають в пропріорецептори при русі, по доцентрових нервах надходять (через провідні шляхи спинного і головного мозку) до мозочка, ретикулярної формації, гіпоталамуса і інших структур стовбура мозку і далі-до сомато-сенсорних зон кори великих півкуль головного мозку, де і виникають відчуття зміни в положенні частин тіла. У відповідь на роздратування проприорецепторов звично виникають рефлекторні скорочення (розслаблення) відповідних груп м'язів, або зміна їх тонусу. Це сприяє збереженню або зміні певних рухів, а також призводить підтримку пози і рівноваги тіла. При підйомі предметів за допомогою м'язово-суглобового відчуття можна приблизно визначати їх вагу.
Крім розглянутого специфічного сенсорного шляху, імпульси від проприорецепторов впливають на діяльність багатьох внутрішніх органів, так як будь-яка рухова активність вимагає інтенсифікації поставки кисню, поживних речовин і видалення продуктів обміну речовин. Це в свою чергу вимагає посилення діяльності відповідних внутрішніх органів в системах кровообігу, дихання, виділення та ін. Така узгодженість буде можливою, коли в вегетативних центрів, що регулюють роботу внутрішніх органів, буде надходити інформація про стан м'язів.
Про чисто сенсорну діяльність м'язового аналізатора прийнято судити по точності відновлення положень суглобів і відчуттям зміни положення тіла. Встановлено, що найбільш чутливим в цьому сенсі є плечовий суглоб. Для нього поріг сприйняття зміщення при швидкості 0,3 ° в секунду. складає 0,22-0,42 °. Найменш чутливий гомілковостопний суглоб, у якого поріг становить 1,15-1,30 °. У нормальному стані людина з закритими очима зазвичай відновлює положення свого тіла (з помилкою до 3%) через 10-15 сек.
У школярів збудливість пропріорецепторов з віком збільшується: низька вона в учнів 1 класу, найвища в учнів XI класу. Головною умовою нормального фізичного розвитку рухових якостей дітей є постійна підтримка активного стану їх пропріорецепторов. Найбільше навантаження пропріорецептори отримують в дні та години уроків праці, фізкультури, занять у спортивних секціях, ігор і прогулянок на вулиці; найменше- в годинник відносної нерухомості (на уроках, під час виконання домашнього завдання і пасивного відпочинку). Активність рецепторів м'язів підвищується в першій половині дня і знижується вечір.